Osoba, która z tego czy innego powodu jest zmuszona do stosowania diety, przed wypiciem alkoholu powinna pomyśleć o możliwości połączenia jej z dietą. Silny alkohol z dietą może tylko zaszkodzić ciału i zapobiec utracie zbędnych kilogramów, ponieważ wiele napojów alkoholowych o wysokiej zawartości etanolu ma wysoką kaloryczność. Ale to nie znaczy, że nie powinieneś pić alkoholu podczas diety. Niektóre napoje można z umiarem łączyć z dietą.
Właściwości napojów alkoholowych
Dość często przy odchudzaniu liczymy tylko liczbę kalorii w jedzeniu przy stole, ale nie bierzemy pod uwagę zwykłych i alkoholowych napojów. Niektórzy idą w drugą skrajność, wierząc, że alkohol może tylko wprowadzić dietę, nie pozwalając kontrolować ilości jedzenia, a zatem w ogóle nie pić.
Jednak nie każdy z nas wie, że podczas diety niektóre napoje alkoholowe (niskokaloryczne) są wręcz przeciwnie przydatne, ponieważ pomagają poprawić trawienie, przyspieszają procesy metaboliczne, co stwarza dogodne warunki do odchudzania. W takim przypadku musisz dokładnie wiedzieć, jaki rodzaj alkoholu można spożywać podczas diety, a także czy można pić mocny alkohol w diecie.
Aby zrozumieć, jaki rodzaj alkoholu możesz pić podczas diety, musisz przestudiować cechy jego wpływu na organizm. Warto więc zauważyć, że każdy napój zawierający alkohol zawiera etanol. To dość wysokokaloryczna substancja, która jest dobrze przyswajalna przez nasz organizm. Istnieje następująca klasyfikacja alkoholu:
- niedestylowane napoje alkoholowe, takie jak wino i piwo;
- rafinowane, czyli destylowane, napoje, czyli wódka, whisky, alkohol.
Alkohol przyczyni się do pojawienia się nadwagi w takich przypadkach:
- Jeśli pijesz podczas świątecznej uczty, nieuchronnie będziesz musiał jeść, a ponieważ alkohol zwiększa apetyt, możesz zjeść znacznie więcej, niż wymaga dieta.
- Mocne napoje alkoholowe są wysokokaloryczne. Oznacza to, że jeśli pijesz wódkę, koniak, whisky i inne mocne napoje alkoholowe, możesz zacząć zdrowieć, co podczas diety zniweczy wszystkie twoje wysiłki.
- Napoje alkoholowe, które zawierają dużo cukru, drożdży lub innych składników odżywczych (śmietana, mleko, jajka, różne smaki) nie powinny być spożywane podczas diety, ponieważ przyczyniają się do szybkiego przybierania na wadze. Najlepiej pić alkohol o minimalnej zawartości węglowodanów.
- Nawet jeśli nie weźmiemy pod uwagę tego, jak mocny alkohol pijemy, warto pamiętać, że alkohol etylowy spowalnia procesy przetwarzania tłuszczu. W rezultacie możesz nie przytyć, ale nie będziesz w stanie schudnąć na takiej diecie.
- Co więcej, regularnie spożywając nawet napoje o niskiej zawartości alkoholu, przyczyniasz się do zaburzeń procesów metabolicznych w organizmie. Prowadzi to do rozwoju alkoholizmu i przybierania na wadze.
Napoje alkoholowe dozwolone podczas diety
Teraz zastanówmy się, co możesz pić z dietą? Jeśli ocenimy wszystkie napoje alkoholowe pod względem zawartości kalorii, to najbardziej wysokokaloryczny będzie alkohol, ponieważ zawiera dużo cukru i innych dodatków odżywczych, które nadają mu określony smak. Dlatego lepiej odmówić stosowania go podczas diety.
Podczas diety dozwolone jest picie napojów na bazie soku winogronowego. Są nie tylko niskokaloryczne, ale także bardzo przydatne, ponieważ zawierają wiele przydatnych substancji, pierwiastków śladowych i kwasów. Dlatego możesz mieć pewność, że możesz pić wino podczas diety. Jest to zdecydowanie możliwe, a nawet konieczne, ponieważ wino zawiera substancje przyczyniające się do utraty wagi, a mianowicie:
- Kwas winowy zwiększa kwasowość soku żołądkowego, co znacznie poprawia procesy trawienia. Jednak osoby o wysokiej kwasowości muszą być ostrożne, ponieważ wino może uszkodzić przewód pokarmowy.
- Gdy wino jest spożywane z umiarem, dobroczynne substancje zawarte w napoju usprawniają procesy metaboliczne w organizmie, co jest bardzo korzystne również dla osób na diecie.
- Picie odrobiny wina raz dziennie pomoże poprawić wchłanianie żelaza, co będzie miało korzystny wpływ na skład krwi i samopoczucie.
- Czerwone wino zawiera specjalną substancję, która zmniejsza ilość insuliny w organizmie. Będzie to również miało pozytywny wpływ na utratę wagi, ponieważ udowodniono, że nadmiar insuliny przyczynia się do przybierania na wadze.
Jednak na diecie ważne jest również, jakie wino pijesz, ponieważ różne napoje winogronowe mają różny skład i moc.
Wino
Decydując o tym, co wypić podczas diety, należy preferować wino. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę zawartość kalorii w napoju winnym. Na przykład, jeśli zdecydujesz się pić szampana, powinieneś znać zawartość cukru w tym napoju:
- kaloryczność półwytrawnego szampana wynosi około 80 kcal, na 100 g takiego alkoholu przypada do 9 g cukru;
- wytrawne wino musujące o nieco niższym stężeniu cukru i kaloryczności do 70 kcal;
- w półsłodkim szampanie do 89 kcal i 1, 2% cukru;
- w słodkim napoju gazowanym na 100 g przypada 92 kcal i 1, 5% węglowodanów;
- w brut jest 57 kcal i 0, 3 procent węglowodanów.
Jak widać, brut może być idealnym wyborem na napój alkoholowy podczas diety, ponieważ jest najmniej kaloryczny. Wina naturalne będą dobrą alternatywą dla brut, ale należy również wziąć pod uwagę ich kaloryczność:
- wina deserowe są najbardziej kaloryczne, zawierają około 178 kcal na 100 g napoju;
- w winach mocnych zawartość kalorii sięga 165 kcal;
- słodkie odmiany czerwonego wina - do 100 kcal;
- wina czerwone półsłodkie – ok. 90 kcal;
- półwytrawne napoje winne - nie więcej niż 80 kcal;
- wytrawne białe wino - około 70 kcal.
Z tej listy najlepszą opcją żywienia dietetycznego będzie ostatnia opcja, jako ta o najniższej kaloryczności, ale możesz też pozwolić sobie na kieliszek czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina. Udowodniono, że osoby, które regularnie spożywały niewielkie ilości czerwonego wina, dłużej zachowały młodość skóry, zdrowie serca, naczyń krwionośnych i stawów. A to wszystko dzięki polifenolom w czerwonym winie.
Rada:jeśli chcesz pić mocne lub słodkie wino, rozcieńcz je wodą pitną. Zmniejszy to kaloryczność produktu i stężenie cukru.
Piwo
Jeśli bardzo lubisz piwo, to na diecie wolno pić lekkie odmiany tego niskoalkoholowego napoju, ponieważ mają mniej kalorii ze względu na zmniejszoną moc. Nie musisz jednak pić piwa z solonymi przekąskami, ponieważ sprawi to, że będziesz chciał pić jeszcze więcej, co zmusi Cię do wypicia większej ilości piwa niż powinieneś.
Warto pamiętać, że podczas picia piwa występuje zwiększone oddawanie moczu, co przyczynia się do wypłukiwania z organizmu potasu, magnezu i innych przydatnych substancji. W piwie znajduje się również dużo naturalnego estrogenu, który sprzyja odkładaniu się tłuszczu. Jeśli wybierasz jasne piwa, zwróć uwagę na ich kaloryczność:
- najwięcej kalorii (46 kcal) w piwie o mocy 4%;
- w napoju o mocy nie większej niż 2, 8%, tylko 35 kcal;
- w spienionym napoju alkoholowym o mocy 1, 8%, tylko 30 kilokalorii.
Rekomendacje!Jeśli zamierzasz pić koktajl podczas odchudzania, do jego przygotowania użyj dietetycznej coli zamiast zwykłego słodkiego napoju.
Alkohol zabroniony w diecie
Wódka, koniak i inne mocne napoje alkoholowe są uważane za najbardziej kaloryczne, dlatego lepiej odmówić ich używania podczas diety. Tak więc na każde 100 gramów wódki przypada 260 kcal. Warto też zrezygnować z innych napojów alkoholowych przygotowywanych na bazie wódki. Liczba kalorii w nich podzielona jest w następujący sposób:
- tequila ma około 275 kcal;
- wódka anyżowa zawiera 300 kcal;
- sake – 260 kcal;
- rum, gin, tonik - do 220 kcal;
- whisky – 280 kcal;
- likiery słodkie - do 280 kcal.
Jeśli chcesz pić jak najmniej, staraj się nie pić na pusty żołądek. Jeśli zamówisz likier lub koktajl, całkowicie zrezygnuj ze słodkiego deseru. Na ogół piją trochę likieru i nic nie jedzą, ponieważ jest bardzo kaloryczny.